ギョーザ、１６４個！！
2014年3月22日 グルメ コメント (2) 知り合いから家庭菜園で出来たというキャベツをいただいた。
我が家では、キャベツ１個を美味しい内に食べ尽すのは難しい。
そこで、丸々１個を使ってギョーザを作ることにした。
大きなボールいっぱいに餡が出来た。
ギョーザの皮、６袋、大小で１６４個 出来た。
娘と二人で包んだ。
ホットプレートで蒸し焼きにして食べた。もちろん美味しかった(^O^)
半分以上は冷まして冷凍しておく。
キャベツはフードプロセッサーで夫がカットした。適度な大きさだったので、歯応えもあり、芯の部分など甘味があって美味しかった。
我が家では、キャベツ１個を美味しい内に食べ尽すのは難しい。
そこで、丸々１個を使ってギョーザを作ることにした。
大きなボールいっぱいに餡が出来た。
ギョーザの皮、６袋、大小で１６４個 出来た。
娘と二人で包んだ。
ホットプレートで蒸し焼きにして食べた。もちろん美味しかった(^O^)
半分以上は冷まして冷凍しておく。
キャベツはフードプロセッサーで夫がカットした。適度な大きさだったので、歯応えもあり、芯の部分など甘味があって美味しかった。
コメント
恐れ入り谷の鬼子母神！(笑)
我が家も作ろうかな・・・。
もっとも、老夫婦二人だと、せいぜい10個が限度です。
大きなキャベツ１個ですよ、なまじの量じゃないです！！
取敢えず、全部蒸し焼きにして冷凍保存。電子レンジで温めると簡単に美味しく食べられます（笑）
・・・作るのは大変でした(^_^;)