ピロシキはロシア料理の揚げパンである。
母が祖父の仕事の関係で満州で暮らしていた。満鉄である。母は学校に通っていたので、ほぼ大連で過ごしたそうだ。
当時の大連は白系ロシア人が多く、洋風な建物とかレストランがあったそうだ。
ロシア料理のレストランも多く、そこでロシア料理が好きになったそうだ。
元気な頃はロシア料理の店に何回か一緒に行った。
渋谷のロゴスキーが好きで、最後に夫と三人で食べに行った。これ以降外食は無理になった。
この本店は渋谷から撤退して、年に一度かな、デパートの催事としてピロシキとかボルシチなど販売する。
ピロシキが大好きで必ず買いに行く。色々種類があるが、私が好きなのは王道、肉ピロシキで、あと野菜。カレーもあるがこれはモロ、カレーパン(^^♪
今日は母の所へ行き、ちょっと満州の話を振ってみたが、脇道に逸れてしまった。お得意の「ペロシキ」の話は出なかった(-_-;)
母が祖父の仕事の関係で満州で暮らしていた。満鉄である。母は学校に通っていたので、ほぼ大連で過ごしたそうだ。
当時の大連は白系ロシア人が多く、洋風な建物とかレストランがあったそうだ。
ロシア料理のレストランも多く、そこでロシア料理が好きになったそうだ。
元気な頃はロシア料理の店に何回か一緒に行った。
渋谷のロゴスキーが好きで、最後に夫と三人で食べに行った。これ以降外食は無理になった。
この本店は渋谷から撤退して、年に一度かな、デパートの催事としてピロシキとかボルシチなど販売する。
ピロシキが大好きで必ず買いに行く。色々種類があるが、私が好きなのは王道、肉ピロシキで、あと野菜。カレーもあるがこれはモロ、カレーパン(^^♪
今日は母の所へ行き、ちょっと満州の話を振ってみたが、脇道に逸れてしまった。お得意の「ペロシキ」の話は出なかった(-_-;)
コメント
ピロシキのイメージはカレーパンです。カレーの代わりに挽肉、タマネギ、ゆで卵、春雨（ロゴスキーでは）などをパン生地で包み自然発酵させ油で揚げます。
ロゴスキーでは「餡子」のピロシキがあり、アンドーナッツだと言った人もおります(~_~) 日本人は何でも日本食にする天才です（笑）
しかし、ある日カレーパンと出会ってしまい、同じ揚げパンなら中はカレーの方がいい！とシフトチェンジした私です…(笑)
ちなみに、息子が幼稚園時代に住んでいた稚内は、海を渡ったお向かいがサハリンという事もあり、ロシア人の教会があったり、商店街の看板がロシア語で書かれていたり、道路の青い看板もロシア語が併記されてました。
市役所内にはサハリンを紹介するコーナーもありましたよ～
確かに毎度だと飽きますね。やはりカレーパンの方が飽きがこないみたい(^^♪
旧ソ連でなく、ロシアは独特の文化がありますよね。ロシアケーキ（？）、結構好きです(^O^)
余り、得意ではないけれど、たまに、熱々のピロシキ、懐かしく思います。
点字図書館とも、縁が無くなり、高田馬場も遠くなりました。(-_-;)
ありますよ(^^♪ 意外と混んでましてね、お昼時は待たされることもあります。
淺草でご一緒しませんでした？「マノス」。まだあるのかな？
ピロシキの美味しいロシア料理、今度行きましょうね！
ロシア料理と言うと、その昔に京都四条で知らずに入ったらそうでした。まだ、学生で世間知らずで、ボルシチを頼み、食べ方をお店の方に、教わったのを思い出します。
お母様の想い出、オシャレだなぁ。
ロシア料理のお店自体、割と少ないと思います。私など好きなので、お店を知っていますが意識しないと洋食屋さんですよ(^^♪ ボルシチとかビーフストロガノフなどが有名ですが、ロールキャベツあるいはキャベツロールが美味しく、私は好きです。
当時の現地日本人は結構裕福だったらしいですね
わずかながら写真も残ってますが
食事風景が残ってないのが残念です
大連。昔の大連はロシアの方も多かったのですね。満洲国の成り立ちは置いておくとして。当時の異国情緒あふれる大連を浪漫ありますね。